Chocolate quente cremoso

Chocolate quente é uma tentação, e com a chegada do inverno, não existe bebida doce que faça mais sucesso. Essa bebida quentinha é ainda mais procurada em regiões onde as temperaturas são mais amenas, pois além de ser de chocolate e ter um sabor maravilhoso ele aquece o corpo.
Em tempos em que as bebidas alcoólicas são proibidas o chocolate quente acaba se tornando uma boa alternativa. Conheça algumas receitas para você saborear e se aquecer nos dias frios.
- Chocolate Quente Meio Amargo com Framboesa: para preparar essa receita você vai precisar de 50 gramas de chocolate meio amargo, 30 gramas de framboesa, 30 gramas de açúcar e 100 ml de leite. Já com os ingredientes em mãos, em uma panela misture o açúcar e a framboesa mexendo sempre em fogo brando até atingir uma calda. Escolha um copo mais largo e reserve a calda de framboesa no fundo do recipiente. Pique o chocolate em um recipiente e reserve, com uma panela ferva o leite e despeje sobre o chocolate picado reservado. Misture o chocolate e o leite fervido e leve ao fogo brando novamente. Para finalizar junte o leite e o chocolate com a framboesa reservada. Pronto seu chocolate quente está terminado.
- Chocolate Quente Rápido: reúna uma colherinha de chá de canela, 4 copos de leite, 4 colheres de sopa de chocolate em pó, meia lata de leite condensado, 2 colheres de sopa de amido de milho. Com os ingredientes reunidos comece esquentando o leite, quando já estiver quentinho acrescente o amido de milho e comece a mexer para que se desmanche por completo. Em seguida junte na panela o chocolate em pó, leite condensado e a canela mexendo sempre até criar consistência.
- Chocolate Quente Cremoso: você vai precisar de 1 litro de leite, 1caixa de leite condensado, 1 caixa de creme de leite, 4 colheres de sopa de leite em pó, 1 colher de sopa de amido de milho, 5 cravos da Índia, 1 xícara e meia de rum e 2 paus de canela. Em uma panela média comece misturando o leite, o amido de milho, o chocolate em pó, o leite condensado, a canela e o cravo. Mexendo sempre até ferver, desligue o fogo e acrescente o creme de leite. Use uma peneira para retirar a canela e o cravo. Em seguida acrescente o rum e sirva.

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